Este ensayo sirve para el control de las características de pegamento, tales como la resistencia a adhesión y separación. Existen muchos ensayos normados de pelado y de separación según el mismo principio de ensayo, tales como: EN 1939, EN 1719, DIN 30646, DIN 55475, DIN 55477, FINAT método 2
La razón por la que existen tantas normas es que los más diversos materiales portadores y pegamentos se ajustan a las aplicaciones más variopintas. Para poder comparar la capacidad de pegado de los diferentes materiales entre sí, se emplean placas de ensayo de cristal o acero inoxidable de superficies normadas. Durante el ensayo se determina la fuerza de pegado o de adhesión necesaria para despegar una cinta adhesiva de forma homogenea de una placa de cristal o de acero inoxidable. En muchos casos resulta importante la fuerza de fuerza de adhesión inicial: la adhesión a una superficie que resulta en la inmediata medición de una fuerza de pelado. La adhesión sobre un material portador resulta por contacto o bien contacto mínimo sin ejercer fuerza alguna.